Lema: não desperdiçar nenhum momento! #AltonTowers

Eita que o ritmo de postagens diminuiu um pouco não? Bem, estou eternamente arrumando o post de Budapeste, mas enquanto ele não sai, vim aqui atualizar o que vem acontecendo ultimamente.

Nos últimos dias minha rotina tem sido a mesmo, acordar no finalzinho da manhã, dia sim dia não eu vou pra academia. Dia de academia parece acabar mais rápido, assim como toda minha disposição. Os dias sem academia sempre dão uma folga, e nessas 3 semanas depois da viagem nunca comi tão bem na minha vida. Tudo que deu vontade eu fiz. Só darem uma olhada no instagram e ver. @reironlopes

E não foi só isso não. A gente fez também feijoada, afinal já estava com saudades. Na verdade mesmo, queria que isso virasse um hábito, aí poderia comer feijoada todo mês. Agora o prato fantástico que mexeu com o coração do paraibano aqui - ainda fico com água na boca só de pensar - foi "Cuscuz com Leite e Carne Assada". Para a todos dos nordestinos com quem eu tenho contato em Coventry, Cuscuz com Leite é geralmente um comida de café da manhã. Alguns já tinha comido Cuscuz com Carne Assada, porém ninguém tinha provado dos três juntos. Nem preciso falar dos de outras regiões do Brasil. A questão é que arranjaram Cuscuz do Brasil, e todo mundo provou com leite e carne e aprovou. Não tem foto, porque estava ansioso pra comer, então foi tipo: colocou no prato, já comi!

Sabe esse fondue? Sobrou bastante. Porque não fazer um bolo, e usar o resto do fondue como cobertura? E mais uma vez assim foi feito. Um bolo que durou pouco tempo coitado, mas uma mão na roda pra depois das refeições. Não posso esquecer que minha última obra foi Filé à Parmegiana. Esse aí foi já tarde, outro que eu tava morrendo de fome.

Esses dias também serviram de planejamento das férias que virão agora no final de julho até meados de agosto. E adivinhem? Já fiz meu roteiro e já comprei minhas passagens. Deixa eu só semear a criatividade de vocês: são 7 países que eu vou acrescentar, ou melhor, riscar da minha lista. Aliás, fui riscar logo agora.

Nesse lema de não desperdiçar nenhum momento, quando não estou economizando pra viagens - agora arrochei os cintos porque tô vendo que o gasto vai ser grande, eu quero dizer, GRANDE - estou tentando fazer o melhor possível do meu tempo, seja planejando viagens, seja cozinhando pratos que eu estou com vontade na tentativa de melhorar como 'chef' ou tentando achar mais experiências legais a serem vividas.

Eis que ontem, havíamos marcado mais uma viagem das Social Trips de Coventry para a Alton Towers! Você provavelmente não deve ter nem ideia do que isso seja, se já não tiver procurado no Google. Bem, esse é o melhor parque de diversões do Reino Unido segundo falam. Eu não fui em nenhum outro mas concordo. Eu não tirei nenhuma foto, porque estava literalmente correndo de uma atração para a outra. Demorou muito pra chegar porque tinha um engarrafamento enorme na entrada e também o parque tava lotado. Enfim, quando entramos na primeira atração eram 12:30 e o parque fecha as 18:00. Começamos pela Nemesis que é essa montanha russa aí de baixo.

This photo of Alton Towers is courtesy of TripAdvisor

Em seguida fomos na Air que é um tipo de montanha-russa que você vai deitado de barriga pra baixo, mas eventualmente ela vira, como vocês podem ver. A gente perdeu uma hora e meia na fila disso. Mas outros amigos nossos foram numa fila específica que se chama Single Riders. Essa fila é tipo assim, tem uma coluna com 4 cadeiras, mas só tem um grupo de 3 e sobrou uma cadeira, aí eles pegam e preenchem com o pessoal do Single Riders. Então nossos amigos passaram bem mais rápido, mas aprendemos a lição.

Não achei nenhuma foto que faça jus a próxima atração chamada Thirteen. Outra montanha-russa com uma pitada de casa do terror. Pra essa compramos um Fast Track que é um fura-filas. Pagamos 5 pounds e passamos na frente de todo mundo. Em 10 minutos no máximo, estávamos entrando no brinquedo. E já que a gente estava tão feliz de ter passado só 10 minutos na fila, depois de uma hora e meia na atração anterior, eu decidi ir na front row ou seja, nas cadeiras da frente. Eu não esperava me divertir tanto com aquela montanha-russa. Ela não é a mais fodástica, mas as quedas na frente deixam tudo muito mais massa. Outra, ela foi a primeira montanha-russa do mundo a fazer uma queda vertical, tipo, você tá sentado no carrinho e ele desaba 5 metros :)))))))))))) Deu medinho. 

AGORA VEM A MAIS FODA DE TODAS. O carro chefe da Alton Towers se chama Smiler. É uma montanha-russa novíssima, que foi lançada agora em Maio de 2013. Eu nem achei que ia dar pra ir nela, porque as filas são gigantescas. Ao longo do parque há vários painéis que ficam informando quanto tempo está demorando pra ir na atração. Quando chegamos estava apenas 180 minutos. Quando fomos, estava 100 minutos. Só que, pegamos a fila do Single Rider, afinal tínhamos aprendido a lição. A desvantagem é que você não escolhe o seu lugar, apenas vai pra um canto que vão pra preencher, mas quem se importa?

Foi muito bom. A Smiler é a única montanha-russa a ter 14 loopings, ou seja, é por isso que você fica lesado que nem a foto acima. A verdade é que quando saímos dela, eu me senti um pouco enjoado por mais  ou menos umas 8 horas. 

A gente ainda teve tempo de ir num último brinquedo de se molhar no final! Quedas no escuro e jatos de água surpresa na sua cara. :))))) 

Bem isso é tudo. Um mix de tudo que eu fiz nessas últimas semanas. Obrigado pra quem sempre acompanha o Expresso Londres. Por último deixo um recado para todos.

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Cookies de Nutella

Ainda na vibe das gordisses, resolvi apelar pros cookies de nutella. Eu comi uns no subway, e não gostei muito da massa, achei estranha e muito doce. O que salvava era os pequenos M&M's misturados nele, mas mesmo assim queria fazer um cookie gostoso mesmo. Eis que me passam um link de um site só com receita de gordisse, e claro Nutella é número um em preferência nesse requisito. A receita é de fato muito simples e o negócio é por a mão na massa, literalmente, sem frescura.

O melhor de tudo é a pouca quantidade de ingredientes necessários para o desenvolvimento da receita. Você só precisa de 1 ovo, 1 xícara e meia de farinha de trigo e claro, 3 colheres de nutella pra ser mais preciso.

Você pega uma bacia que dê pra preparar a massa de modo que você consiga por suas mãos dentro, porque como eu disse, você vai por a mão na massa. Joga 3 colheres caprichadas de Nutella, e vê o pote se esvaziar rapidinho mesmo USHAUSH. Coloca também o ovo e uma parte da farinha de trigo, um pouco só. Aí, você vai mexendo com as mãos a massa, e vai vendo a consistência dela e vai adicionando farinha aos poucos. Chega uma hora que a massa já está desgrudando das mãos, e você não precisa mais por farinha. Eu mesmo não cheguei nem a usar o total que a receita recomendava, mas aí vai a critério de cada um, mas com certeza 1 xícara de farinha foi. 

Eu deixei o forno pré-aquecido em 220º. Não sei quanto demora pra chegar nessa temperatura, porque o forno daqui 'avisa' quando está na temperatura que a gente quer. Depois disso foram mais 30 minutos checando os cookies de 5 em 5, não queria deixar que desse errado. E quando eu achei que já estava entre fofinho e crocante, porque na verdade essa é uma receita adaptada, eu tirei do forno. Esfriou, e virou essa beleza aí. Comi com muito gosto.

9 momentos de pura delícia

Não rendeu muito, mas como vocês podem ver eu fiz 9 coisas gigantescas, porque se eu fizesse pequenininho ia comer tudo de uma vez. :B Espero que alguém possa aproveitar a receita, e por mais impossível que pareça, funciona!

Fonte: Gordelicias

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Tarde Nordestina no UK. Oxente Mainha!

Antes de tudo, passei dias sem postar nada porque estava fazendo o trabalho mais chato da minha vida. Felizmente era o 'último' antes do break, que começou hoje o/ Eu finalmente posso dizer que:

Obs.: Eu já devia ter dado crédito a muito tempo, mas a maioria dos gifs eu tiro daqui ô e recomendo muito:

http://howswbmakesmefeel.tumblr.com/

As expectativas pro break são as melhores e eu não consigo parar de pesquisar sobre Zadar na Croácia. agora realmente partindo pro assunto do post.

Tudo aqui em Coventry começa em bicicleta. Nos encontramos com nossa mais nova amiga brasileira num domingo, dia que geralmente não oferta os melhores dos programas, mas claro que esse foi diferente. Ela nos levou até sua casa, passou por uma ladeirinha chata, mas depois de escalar Coventry- foi essa a sensação que deu - chegamos. Uma casa bem aconchegante, povoada não só pela única brasileiras, mas por poloneses, gregos e ingleses. A promessa era uma tentativa de pão de queijo, mas logo descobri que ela tinha 'importado' de um supermercado londrino, cuscuz.

Cuscuz é vida. Sempre que eu ia nos finais de semana pra casa dos meus pais, era uma comida indispensável que eu comia todo dia mas não tinha ideia de quanto eu gostava e de quanto eu iria sentir falta por aí. Botei na minha cabeça que queria cuscuz mas infelizmente não achei por aqui, nem no <orrisons nem no Tesco que é maior, só tinha o maldito couscous que é a versão mediterrânea e dita 'original'. Pra mim, o original é o nosso, por favor.

Olha o prestígio da caneca. Não é todo mundo que usa não, rapaz.

Enfim, acho que de tanto falar isso, eu despertei da vontade da nossa anfitriã, que acabou fazendo um compra no supermercado, como eu disse, e foi a primeira coisa que a gente foi fazer. A dificuldade era, aqui não tem cuscuzeira, óbvio, não comem cuscuz aqui como nós comemos, o mediterrâneo é feito em panela normal, então o jeito foi improvisar. O cuscuz cozinha com o vapor da água, então uma forma furada com furos não tão grandes encaixada numa panela justa exalando vapor, foi a maneira que encontramos de fazer a delícia do nordeste. 

Enquanto esse aí não ficava pronto, ela preparou um café e um leite, fazia muito tempo que não tomava um desses e nem venha me dizer que o da starbucks é melhor. Enquanto as outras coisas eram preparadas  na minha canequinha eu tomava um 'pingado', é assim que chama no sertão da paraíba. Eu descobri que ela também tinha arranjado goma pra tapioca, aqui chamada de tapioca starch e encontrada num mercadinho chinês. Quem diria que pra catar as comidas brasileiras a gente ia ter que apelar pras comidas de outros lugares, mas tudo bem.

Eu, a cara da felicidade, com a tapioca starch.

Hmmmm

O negócio era preparar a tapioca, minha mãe por exemplo deixa a goma descansar com bastante água na geladeira até quando ela vai usar e realmente secar, mas a madrinha da brasileira lá vai misturando água com a goma aos poucos até chegar na textura esperada, e assim o fizemos. Eu fiquei encarregado de preparar a primeira tapioca e ser o provador oficial, fui fazendo lá mas a massa um pouco seca, então a primeira não saiu direito. Mais água foi posta na massa e aí sim ficou no ponto. Até virar a tapioca jogando pra cima eu virei, mestre-cuca incorporado. Tapioca na manteiga, cuscuz e café com leite. Quando que eu ia esperar fazer isso por aqui? Detalhe que fui mimado, e compraram nutella pra eu comer. Prazer, sou viciado em nutella.

 Holy shit. I mean it. Nem assim dá menos vontade comer. 

Cuscuz vem do latim e significa 'aquele que tem forma de bolo'. E de fato, o cuscuz depois de preparado, você tirar uma fatia, e eu achava que todo mundo comia do mesmo jeito que eu, esfarelando ele todo junto com manteiga, ou misturando com leite e comendo com carne. Eu acabei descobrindo que só eu fazia isso e que eu estava destruindo o significado do nome da comida. Vixe, mas nem por isso vou mudar minha forma de comer não. USHAUHS

Pra fechar a tarde que foi virando cada vez noite, afinal de contas, o tempo passou muito rápido, ela nos apresentou um programa de televisão que melhora as pessoas no sentido visual, tipo, tem pessoas aqui que exageram 'um pouquinho' a mais na forma como se vestem, no cimento que põe na cara e na tinta que passam no corpo. À propósito, chama-se Snog Marry Avoid. Assistam e tirem suas prórprias conclusões.

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Feijão Maravilha

Primeiro, eu não sou velho e não sabia da existência dessa novela, mas essa associação de 'feijão maravilha' estava implantada na minha cabeça, provavelmente uma boa atuação da mídia publicitária. Tudo bem que também tem um restaurante na minha cidade chamado assim, mas mesmo assim, curti a música e o tema é realmente feijão.

Chega aquela época que você se dá conta que está faltando aquele tempero na sua comida, arroz tá muito sem graça e macarrão você não quer nem mais ver. Até que certo dia você está no supermercado - o lugar da tentação - e simplesmente encontram um feijão 'caribenho'. A marca diz que é caribenha, o que não quer dizer que seja igual o do Brasil, pelo menos a cara tem. Então, primeiro você compra, depois você decide que mágica você vai fazer com ele pra ficar gostoso e pronto.

A primeira barreira é a panela de pressão. Aparentemente todo mundo faz feijão na panela de pressão. Você não sabia? Eu também não. Enfim, eu nunca tinha feito feijão, claro que a primeira pessoa que você recorre é 'Mainhêêêê'. Ela disse, meu filho, não tem panela de pressão, deixa o feijão de molho no dia anterior por mais ou menos 12 horas pra ele amolecer, cobrindo ele totalmente com água. Deixei. No outro dia quando acordei que fui ver o feijão, ele tinha engordado e a boa parte da água tinha sumido. Presumi que era normal, até agora ainda presumo. O feijão estava com sede.

Feijão é aquele tipo de coisa que você põe muita coisa de tempero pra dar gosto. Meu tempero era 'calabresa', ou seja, algo que eu achei no supermercado que era parecido com calabresa e bacon, o que é a coisa mais fácil de se encontrar nesse país. Tinha cebola também. Tá, muita cebola. Fritei a calabresa e o bacon com a cebola, joguei o feijão e meti água. Sal também à gosto. Eu cozinho provando a comida pra saber se está boa, e fiz isso muitas vezes porque demorou um bucadinho até que ficasse pronto. No meio do cozimento eu resolvi jogar um caldo knor de frango pra dar um gostinho. Eu já sou hiperativo, então ficava indo e voltando, fiz o resto do almoço inteiro e nada do feijão ficar bom, até que no finalzinho ele ficou pronto. Como eu soube? Quando o caroço estava molinho já, porque comi vários crus que entendi a transição. USHAUH

Refeição pronta. Toca o sino da boiada.

Segunda e infelizmente última remessa. Muito bom.

Eu não estava esperando muita coisa do feijão não, mas ficou muito bom. Eu com certeza vou fazer outras vezes até porque estoquei pacotes por precaução, dois pra ser mais preciso. Queria nem dizer, comemos duas vezes dele, a segunda sempre é melhor porque o caldo dá uma apurada, e não teve coisa melhor do que eu fazer o outro almoço tomando um caldinho de feijão na caneca, afinal quem precisa de chá?

Obs.: O feijão foi encontrado na seção de comidas asiáticas no morrisons e custa um pouco de menos de 1 pound o pacote de 500g.

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